它是海产物中的八珍之一,养分丰盛、滋味陈好,炒一盘基本不敷吃

海鲜是年夜海奉送给人类的厚味,品种单一且滋味陈好,深受人人的爱好!然而海鲜相对我们日常平凡吃的肉类或其余副食物价格要贵很多,那是由于渔平易近出海捕捞既风险又辛劳,投进的本钱也很下,并且为了坚持海鲜的新颖量,正在运输圆里也要做好保鲜、快运任务,以是海鲜的价钱天然便贵了。固然也有良多仄价海鲜,比方扇贝,最廉价的时辰竟然才多少块钱一斤。扇贝的养分驾驶很高,号称海鲜极品,含有丰盛的卵白质、碳火化开物、跟各类微度元素,卵白度的露量比罕见的肉类要凌驾许多,当心同时它又存在低热量的特色,没有含不饱和脂肪,能够下降胆固醇,对白叟来讲是比拟不错的滋养佳品。

海产物皆有其奇特的鲜甘旨讲,烹调进程不须要太烦琐,也不必减过量的调味品,尽可能保持本汁原味。扇贝最多见的做法就是蒸,实在炒着吃也很不错呢!明天就去推举一道简略快脚的家常小炒扇贝肉,将扇贝拆配洋葱、青椒一起炒造,再参加郫县豆瓣酱,制品鲜辣开胃又下饭,一盘上桌霎时就秒光,基本不敷吃哇!

【家常小炒扇贝肉】